老馬酸菜面從食材選料到制作烹煮，每一道工序都嚴格把控，不省人工、不減配料，還原最正宗的閩南古早味。老馬酸菜面始終秉持“食材為本、技藝為魂”的理念，三大核心工藝代代相傳，成就了獨一無二的口感。

老馬酸菜面的酸菜堅持傳統手工腌漬，拒絕速成添加劑。選用漳州優質大芥菜，歷經曬干殺青、手工揉搓、入缸壓實、密封發酵四道嚴苛工序，全程天然發酵，不添加防腐劑，腌出的酸菜色澤金黃、口感脆嫩，微酸中帶著回甜，既有酸菜的清爽，又無澀口異味。

老馬酸菜面卻堅持每日現熬三款湯底——牛肉湯、排骨湯、鴨湯，選用新鮮畜禽食材，慢火熬煮數小時，湯色清亮、鮮味十足。食客可根據喜好選擇單一湯底或混搭湯底，滿足不同口味需求。湯底熬制堅持當日現做、絕不隔夜，保證每一口都鮮醇入味，搭配秘制酸菜，酸香與鮮香完美融合，開胃又解膩。

面條選用優質面粉，老馬酸菜面堅持傳統手工和面、搟面，搓、揉、捏、擠等工藝貫穿全程，也可根據食客喜好選用非油炸特制泡面、波紋面等品類。手工面筋道有嚼頭，泡面吸汁性強，能充分吸附酸菜湯底的風味，入口爽滑不軟爛，每一根面條都掛滿湯汁，口感層次豐富。

老馬酸菜面加盟理由

1、四季經營，沒有限制，全年都是旺季。

2、流程操作，無須經驗，2人即可操作。

3、用料標準，口味正宗，特色鮮明。

4、技術免費，包教包會，大小店面均可經營。

5、強大后援，老馬酸菜面總部扶持，無后顧之憂。

老馬酸菜面加盟費用多少錢

加盟老馬酸菜面總計需要投資5萬-10萬，老馬酸菜面公司收取加盟費1-4萬元，品牌管理費4000-5000元/期，權益保障金3萬元，一般情況下，權益保障金在合同里面有約定，合作期滿會悉數返還的，同時，簽訂合同后，總部會按照合同約定，著手協助加盟商進行店面籌建，剩下的費用大部分都是用在店面的籌建中，比如店面租金、門店裝修、設備采購、首批進貨等，加盟老馬酸菜面需要設備費1萬元，首批進貨費3萬元，房租2-5萬/年，裝修費用7-8萬左右，店面籌建結束后，其余費用用于店面的日常經營，需要流動資金4-5萬元，用于店面經營過程中的各項支出。

以上關于老馬酸菜面的加盟費都是預估值，僅供創業者參考，具體的加盟費與不同的店鋪面積、以及不同的城市級別等客觀因素有關，老馬酸菜面投資回報周期也比較短，4-6個月就可以收回成本。想要獲取更多有關老馬酸菜面品牌的資料的話，可以在下方留言，與我們聯系。

老馬酸菜面加盟政策

1、選址支持：加盟商提供店址租金情況、周圍商務環境概述、同行業羅列分布等實地數據，老馬酸菜面總部提供商圈評估，選址支持指導。

2、品牌支持：老馬酸菜面總部提供獨有品牌商標，字號的使用權，全套品牌形象系統，實行整店輸出模式。

3、餐品支持：根據消費者的愛好、地域、口味等因素，巧妙地開發出多種類、多系列的餐品，使消費持續升溫，保障投資者業績步步高升。

4、開業支持：證件辦理指導及支持；經濟效益分析指導；提供開業典禮策劃方案、開業促銷方案等相關服務，保證加盟商的全程無憂。

5、裝修支持：老馬酸菜面總部為每一位加盟商量身定做最佳店鋪裝修指南，根據實況，進行合理有效的裝修設計，科學利用空間，讓加盟商省時、省心、省錢。

6、促銷支持：開業、店慶及節假日，對加盟商免費制定促銷計劃，提供促銷小禮品、海報、宣傳單頁等資料設計稿，廣告造勢，拉動消費，促進盈利。

7、售后支持：老馬酸菜面總部不定期研發新餐品，所有加盟商均可以免費享受研究成果，獲得餐品與技術升級，指定售后專人聯系，隨時為您的加盟售后排憂解難。

老馬酸菜面加盟優勢

1、品牌優勢：老馬酸菜面是行業中的知名品牌，是消費者首選品牌，您的加盟，是人氣凝聚力的基本保障。

2、餐品優勢：老馬酸菜面已經成為行業內的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供最適宜的餐品。

3、技術優勢：總部聘請專業的人士負責生產技術和采購優質原料，嚴格確保餐品的質量。

4、培訓優勢：向合作方整盤輸出營銷分析、企劃、實施方案，全力協助合作方迅速建立完善的市場運營體系?？焖賳?，快速回本，快速獲利。

5、服務優勢：從門店選址、裝修、開業到日常經營，全程跟蹤服務，與公司直營店執行統一標準。

6、投資優勢：投資少，利潤高，品牌知名度高、消費者信賴，盈利有保證。

老馬酸菜面招商加盟條件

1、具有合法資格的法人、自然人。

2、有良好的商業信譽及品德。

3、積極配合老馬酸菜面總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。

4、認同并接受老馬酸菜面的經營理念和品牌價值。

5、具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性。

老馬酸菜面如何加盟

1、前期了解：加盟老馬酸菜面之前，要確保有一個詳細的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網上查找相關資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往老馬酸菜面總部考察。

2、實地考察：了解加盟老馬酸菜面前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往老馬酸菜面總部進行實地考察。

3、申請加盟：確定好了加盟意向，就需要盡快的向老馬酸菜面總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，老馬酸菜面總部對地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、店面裝修：老馬酸菜面使用統一的店面形象，包括統一的店面風格。老馬酸菜面總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。

7、總部培訓：開業前要經過一整套店面營銷管理培訓，以保證加盟店后期更好地經營。

8、開業準備：加盟商要提前策劃好開業活動，準備好開業流程，宣傳開店優惠為開業造勢。

9、隆重開業：正式開業時，老馬酸菜面總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。