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秋豪單記板面品牌介紹

秋豪單記板面隸屬哈爾濱秋豪單記餐飲管理有限公司，專業從事制作具有安徽風味的特色小吃，倡導“綠色健康，美食營養”。其充分體現傳統餐飲養生功能的同時，又將眾家推崇的川式口味特色融匯其中，可謂兼顧色、香、味、養于一缽的佳肴。公司擁有成熟的VI系統、強勢的品牌運營規劃、專業的產品研發及運營團隊，是行業內最具發展潛力和竟爭力的餐飲品牌。秋豪單記板面總部有著多年的發展歷史，積累了自己科學完善的品牌運營體系，樹立起在餐飲業中的穩定不倒的形象，進而鞏固住自己的位置，使得加盟商實際運營中更為輕松。秋豪單記板面親民價格，受到廣大食客追捧。

秋豪單記板面

秋豪單記板面力求味道與品質的上乘，真正留住顧客，收攬國內一流的營養師與美食專家，基于中華人的飲食習慣與口味偏好潛心研究，創新產品口味，優化產品體系，在實際運營中，得到消費者的高度認可，口味齊全，種類多樣，還能隨意搭配小吃組合，是值得選擇的好品牌。秋豪單記板面在產品制作上，嚴把每一處細節，全力為消費者制作出品質出色的面食產品，選用極富營養價值的復合型面粉生產面體，科學搭配時蔬與調料，合理運用五味養生之道，餐品營養美味，備受好評，深得消費者喜愛。

秋豪單記板面其臊子，一般以牛羊肉為原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多種作料炒制而成。其做法是：精選肥瘦適中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁;將干紅辣椒入油中炸至焦黃，色味被實現目標油中時，撈出控油、晾脆，以刀拍碎備用;將切好之肉丁入油，反復煸炒，至肉塊定形后，將拍過的辣椒及精鹽等調味品適時放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁著色均勻呈棗紅色時，離火降溫。成品臊子精在工藝，巧在火候，香而不膩、辣而不辛、咸而不澀，色如瑪瑙，晶瑩悅目，味道鮮美。這種臊子的一個奇特之處是保鮮期長，不需冷藏可存放一年以上，經夏不腐，味道不變。

秋豪單記板面力求味道與品質的上乘，真正留住顧客，收攬國內一流的營養師與美食專家，基于國人的飲食習慣與口味偏好潛心研究，創新產品口味，優化產品體系，在實際運營中，得到消費者的高度認可，口味齊全，種類多樣，還能隨意搭配小吃組合，是值得選擇的好品牌。

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